Dettagli
- Autore Molinari Pradelli, Alessandro
- Titolo La cucina ligure : i piatti tradizionali e quelli più attuali di una gastronomia che ha saputo esaltare come poche altre i sapori della sua terra
- Casa Editrice Newton & Compton
- Anno 1999
- Pagine 363 p.
- Collocazione D193
- Soggetto 1 Culinaria - Liguria
- Categoria Scienze e Tecnologia
Descrizione
Molinari Pradelli, Alessandro La cucina ligure : i piatti tradizionali e quelli più attuali di una gastronomia che ha saputo esaltare come poche altre i sapori della sua terra Newton & Compton 1999 363 p. D193 Culinaria – Liguria – Ricette
