Dettagli
- Autore Toaff, Ariel
- Titolo Mangiare alla giudia : cucine ebraiche dal Rinascimento all'età moderna
- Casa Editrice Il Mulino
- Anno 2011
- Pagine 299 p.
- Collocazione D289
- Soggetto 1 Ebrei - Alimentazione - Sec. 16.-19.
- Categoria Scienze e Tecnologia
Descrizione
Toaff, Ariel Mangiare alla giudia : cucine ebraiche dal Rinascimento all’età moderna Il Mulino 2011 299 p. D289 Ebrei – Alimentazione – Sec. 16.-19.
